粽子是用糯米和其他食材制作而成的，它的口味比较丰富，吃起来很不错，很多人都喜欢吃粽子。粽子一般都是放锅里面煮的，可以用高压锅煮，通常煮二十分钟就可以了，不需要煮很长时间。
根据粽子的生熟情况煮的时间也不同，如：
1.生粽子：约30分钟
生粽子中含有大量的生糯米和其他原料。所有的原料都是生的。如果你想让食物变得柔软可口，尤其是糯米本身很硬。即使你用高压锅加热，也需要很长时间。一般来说，在高压锅发出气流后，继续烹饪大约半个小时。生粽子可以煮熟。如果你用铁锅煮，你至少可以煮一个小时。
2.熟粽子：约15-20分钟
粽子是自己煮的，存放在冰箱里。如果你买了真空包装的粽子并加热，你可以用高压锅烹饪，只需听到高压锅的声音，然后继续加热大约15分钟。具体时间也可以参考粽子包装上的食品说明。不同食材的烹饪时间可能略有不同。一般粽子煮熟后，很容易用筷子戳进去，粽子的角落会溢出柔软透明的糯米粒。根据这两点可以判断粽子是否煮熟。
用冷水即可。
高压锅很容易煮粽子。它不需要额外的热水来加快粽子的烹饪速度。这可以用冷水做。此外，粽子在用冷水煮的时候会慢慢煮。如果是热水，它很容易在外面煮得更多，而在里面煮得更少。在这种情况下，粽子不是很好吃。建议使用冷水加热。
粽子的烹饪技巧
1.当你煮粽子时，你必须放入足够的水。如果你不使用高压锅煮粽子，当你在烹饪过程中发现水少时，就不能加冷水。你必须加开水。只有这样，你才能让粽子味道好，而且粽子不会很快煮熟。
2.粽子煮熟后，把它拿出来趁热吃。这时，你可以很容易地剥去粽子表面的叶子，就会有浓郁的粽子香气。如果中子煮熟后没有及时服药，就让它浸泡在水中。如果你想长时间保存，可以把粽子从锅里拿出来，把指针放在冰箱里，想吃的时候放进锅里煮。
