破壁机和豆浆机是两种料理机,前者功能更多,而后者比较单一,但价格上会略收一筹。如果家里有豆浆机,还有没必要买破壁机呢?这个看个人需求,如果你不是单单榨豆浆果汁,还想炸肉或做甜品的话,可以入手一个料理机,没那方面的需求可以不用买。
简单来说,豆浆机功能比较简单,只能打豆浆或榨汁,破壁机除了这两项功能外,还可以碎肉等制作美食。
不过,单功能破壁机打豆浆仍然比较麻烦,它需要烤熟的豆子+开水来制作豆浆,这不像豆浆机方便,但是智能,预约和加热的真空破壁机可以完美取代豆浆机,干黄豆和冷水预约8小时,早晨直接提供热豆浆,清洁也很方便,还有其他各种功能,总体性价比非常高。
看个人需求。
如果您只是打豆浆,谷物奶,米糊,果汁等,那么豆浆机就足够了。豆浆机主要用于制造豆浆和谷物奶。它被打磨得非常细,其豆浆煮沸过程(加热方法)也更适合。产生的豆浆醇香而香。当然,质量越好,价格越高,豆浆就会越细腻和醇厚。
但是,如果您不仅要制作豆浆,还想将其用于碎肉,刨冰和干粉,那么建议您购买破壁机,破壁机的使用范围较广,其电动转速快,功率大,抛光效果优于豆浆机,可以用豆浆机打磨的原料可以用破壁机打浆,但是用破壁机制成的豆浆可能没有豆浆机的香味,另外,破壁机的价格将更加昂贵。
相比之下,破壁机打豆浆味道更鲜美,破壁机的速度比豆浆机的速度快得多,破壁机可以生产无渣豆浆,因此可以保留更多的养分,豆浆机生产的豆浆不如破壁机生产的豆浆好,也没那么细腻,因此无论从口味还是营养的角度来看,破壁器都比豆浆机更好。