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祭灶节风俗的由来 祭灶节风俗是怎么来的

1、来历:灶君,在夏朝就已经成了汉族民间尊崇的一位大神。记述春秋时孔丘言行的《论语》中,就有与其媚舆奥,宁媚与灶的话。先秦时期,祭灶位列五祀之一(五祀为祀灶、门、行、户、中雷五神。中雷即土神。另一说为门、井、户、灶、欣)。祭灶的风俗,由来甚久,在周代已成习俗。祭灶最早叫纪灶,即纪念教人吃熟食的先灶者。由于火的发现,人们才由茹毛饮血开始过渡到吃熟食,喝开水。所以上自天子,下至庶民,对灶神的祭祀都是十分虔诚的。

2、风俗:吃饺子祭灶这一天,在北方地区民间讲究吃饺子,俗话说哦送行饺子迎风面有的地方吃糕和荞面,有的地方流行吃炒玉米豆的习俗,民谚有二十三,不吃炒,大年初一锅倒的说法。吃糖瓜、饴糖、麻糖等。每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草,其中后三样是为灶王升天的坐骑备料。

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