礼仪教育是塑造幼儿健全人格、培养幼儿良好行为习惯的需要。俗话说:"积习难改"，如果在这个时期忽视了幼儿的礼仪教育，从而使他们养成一些坏习惯，长大要改就困难了。
国内外的不少研究表明：在个体的发展中，某些行为的习得有一个关键期，期间，个体处在一种积极的准备和接受状态，如果给予必要的刺激和帮助，某种行为能力就会迅速发展起来，并产生长久的影响。学前期幼儿，可塑性强，易接受外界的各种信息，因而也是了解社会、学习各种行为要求的理想时期，更是礼仪等良好行为习惯养成的最佳时期。对幼儿进行礼仪启蒙教育，有助于促进幼儿社会化的进程，对幼儿今后的学习和整个人生的发展将产生积极的影响，尤其对幼儿的个性、社会性及道德品质的发展具有重要意义。
但随着社会的`发展，我们在否定传统弊端的同时，也丢掉了一些传统的美德。通过调查、问卷、设计情景、让幼儿回答问题中我们发现，幼儿对礼仪知识知之甚少，礼仪认知与礼仪行为相脱节。幼儿礼仪水平好的占总调查数的9、9%;中等水平的占80、5%;差的为9、6%。在设计的情景中，随机测查了35名幼儿，“进屋先敲门”的为“0”，“主动问好”的占42、8%，“征得同意后再玩玩具”的为“0”。另外，在回答“为什么上课时不能乱插嘴”时，大部分幼儿回答“老师要批评的”。究其原因，一方面是社会大环境中不文明行为对幼儿的礼仪行为造成了不良的影响;另一方面是家长和教师对幼儿礼仪教育的重视不够和教育方法的不当。
针对礼仪教育中的存在问题，我们进行了幼儿礼仪启蒙教育的实践与探索，试图通过幼儿在园的一日活动及家庭、社会生活中进行礼仪教育的尝试，探讨适合幼儿身心特点的礼仪教育方法、原则和途径，以丰富幼儿礼仪启蒙教育的实践经验。
1、生活礼仪：
(1)用餐礼仪：学会正确的用餐姿势;注意保持桌面、地面、碗内的干净与整洁;初步学会与人共餐时的礼节。
(2)仪容仪表：能养成保持身体和服装整洁、卫生的习惯;学会用正确的姿势坐、站、走。
(3)交往礼仪：在与人交往中，养成使用礼貌用语的习惯，初步学会与人交谈的礼节;初步学会作客的礼节;能尊重父母、长辈，会根据具体情况与他们打招呼。
2、公共场所礼仪：
初步了解“七不规范”的要求，能遵守公共秩序和交通规则;在公共场所活动时，能谦让，会尊重和原谅别人。
3、学习礼仪：
在活动中做到会举手、会听，服从活动的规则;在活动室内做到三轻：走路、说话、搬桌椅轻轻;学会商量，能尊重别人的意见;观看同伴的演出时，能保持安静、守秩序，结束后，会鼓掌表示感谢。
