中国斗鱼发色比较早，长到0.8-1cm的时候就会开始发色了。但是，它的品种有很多，也有一些品种发色较晚，长到2cm左右的长度才会开始发色。一般而言，公鱼体色比较鲜艳，发色的时候也比较容易看出来。但母鱼的体色比较暗淡，养殖时要仔细观察，才能够鉴别它们是否已经发色。
一、中国斗鱼多大开始发色
一般来说，中国斗鱼发色比较早，长到1cm左右长的时候就开始发色了。但是，在实际养殖的时候，限制于品种和养殖环境，也有一些鱼苗发色的时间稍晚。它们可能会长到2cm左右的时候才开始发色。有部分品种发色不明显，特别是母鱼，需要仔细观察才能鉴别是否发色。
二、中国斗鱼怎么养发色快
1、单缸养殖：单独养殖能够给予中国斗鱼更好的生长条件，让它们更好更快地发色。等鱼苗长到3-4cm长的时候，就可以捞出来单独养殖了。
2、合理喂食：在鱼苗还没成年的时候，建议喂给它们一些营养价值高的饲料，帮助它们更快地生长。等它们成年后，可以喂一些虾类饲料，这样可以帮助它们快速发色。
3、镜像训练：在养殖的时候，可以在它的鱼缸旁边放一个小镜子，让它看见自己的镜像。这样对它发色是很有好处的。镜像训练的频率要控制好，每天三次，每次5-10分钟即可。
4、改善环境：想让它更快地发色，还应当将它放在一个暗一些的地方来养。可以适当遮光，并且把底沙换成黑颜色或者深灰色的。这样能够刺激到它，帮助它更快地发色。
