禾花鱼是有刺的，但刺并不多。禾花鱼总体的特征就是肉多而刺少，肌肉之中的小刺数量比较少。禾花鱼虽是鲤鱼，但不像其它很多鲤鱼品种那样刺很多。刺少肉多这个特点使得它们比较受人欢迎，因为在食用它们时挑出鱼刺并不麻烦。另外，禾花鱼的营养丰富，肉质也很鲜美，这些都使得它们能成为一种比较好的食材。
一、禾花鱼有刺吗
禾花鱼是我国比较有名的一种鱼，而且还是一种非常适合作为食材的鱼。鱼刺是构成鱼类的一种重要的构造，大部分鱼类都有这个构造。鱼刺分布在鱼类脊椎骨的附近，以及肌肉之中，可以支撑它们的整个身体，还能保护它们身体内部的部分器官。禾花鱼作为一种典型的鱼类，它们也是有刺的。禾花鱼的鱼刺在它们身体内部发挥着类似的关键作用，不可缺少。当禾花鱼在水中进行游动、捕食、繁殖等活动的时候，体内的鱼刺都有重要的功用。
二、禾花鱼刺多吗
上文已经介绍过，禾花鱼也像它们的众多同类那样具有鱼刺。不过，禾花鱼并没有太多刺。不同鱼类体内的鱼刺情况可能有比较大的不同，数量的多少是主要的差异，除此之外不同鱼类鱼刺的位置也是不同的。禾花鱼的刺少而肉多，肌肉之中的小鱼刺数量并不多，所以在食用它们的肉时挑出刺就并不是特别麻烦。从类别来看，禾花鱼是鲤鱼的一种，而鲤鱼之中很多品种的刺就是比较多的，但禾花鱼不同，它们的刺相对较少。
禾花鱼的刺少，肌肉中小刺不多，这是使得它们成为合适食材的重要原因之一。除此之外，禾花鱼还具有其它一些优点，比如它们的肉质比较鲜美，而且还带有禾花的香味，且它们的肉中含有的营养十分丰富，尤其是蛋白质。这些优点都使得它们十分受欢迎，因此很多人养殖它们。它们的生长速度比较快，而且繁殖的效率也比较高。
