钓鱼可以用荤饵当鱼饵，也可以用素饵。荤饵主要有两种，一种是红虫、蛆虫、螺蛳、蚯蚓等活饵，一种是动物内脏等死饵。素饵之也有很多种，其中一个大类就是谷物混合饵料，面粉、玉米粉、花生粉、麦麸等都很常用。红薯、玉米粒、酒米、水草等也都属于素饵。可见，可以作为鱼饵的物质很多，建议根据目标鱼种的喜好来选。
钓鱼是一种比较复杂的活动，需要的工具以及物质也是比较多的。比如鱼饵，就是需要提前准备好的一类物质。可以当做鱼饵的物质很多。从大类来分，可以分为荤饵和素饵。首先是荤饵，荤饵之中的种类也有很多。可以直接将活的动物作为鱼饵，比如红虫、蛆虫、螺蛳、蚯蚓等，它们可以直接挂在鱼钩上。另外就是死饵，比如动物内脏，猪肝、鸡肝等都比较常用，而且它们的味道也浓，效果也好。
然后就是素饵，素饵之中的种类同样是非常多样的。谷物混合饵料就是其中主要的一类。也就是将一些谷物饵料混合起来，常用的几种原料就是面粉、玉米粉、花生粉、麦麸等。可以只选择其中的一种，也可以选择两种或两种以上混合。一般来说，还需要在其中掺入一部分小药才行。除了这一大类之外，红薯、玉米粒、酒米等也可以作为鱼饵。有一些特殊鱼种的喜好也比较特殊，比如草鱼，因而在钓这种鱼的时候就可以直接用河边的水草，水草带有的清香对鱼类来说吸引力非常大。可见，可以作为鱼饵的物质非常多样，具体选择哪种需要了解目标鱼种的习性之后才能决定。
二、钓鱼能用火腿肠吗
上文已经介绍过，可以作为鱼饵的物质很多，其中有荤有素。除了上文介绍过的活饵和死饵之外，还有一类也是常用的，就是火腿肠。火腿肠作为鱼饵，效果还是不错的，它们的味道比较浓郁，吸引力也比较大，而且使用起来也比较方便。可以只将火腿肠这一种作为鱼饵，将它们切成小块，作为鱼饵就非常方便。再者，还可以将其跟其它谷物原料混合，比如面粉、玉米粉等，共同制作成混合饲料，弄成团状，钓鱼的时候挂在鱼钩上。这两种选择的效果都很好。
