高度白酒：将嫩玉米脱粒洗净，放在事先准备好的容器之中，倒入高度白酒，没过玉米的表面。半月后打开，将液体倒出，重新倒入白酒。再过半月即可使用。酒曲发酵：将嫩玉米洗净后放在水中煮，水开三分钟后捞出、晾凉，放在容器中，加入甜曲粉，密封容器。5-7天后可以使用。
钓鱼需要用到的一类重要的物质叫做鱼饵，这种物质发挥的主要作用就是将周围的鱼吸引过来，从而让它们上钩。鱼饵之中，种类是非常多的，而且其中很多种都有不错的效果，都可以尝试使用。在素饵这个大类之中，经常用到的一种物质就是玉米，玉米在钓鱼的时候具有不错的效果，而且在钓很多鱼种的时候都有十分不错的效果。
玉米之中，也有比较嫩的玉米，也有比较老的玉米，这两种物质在使用的时候效果是不同的。一般情况下，嫩玉米比较多汁，比老玉米的吸引作用更强一些，可以尝试用嫩玉米来钓鱼。使用嫩玉米钓鱼，形式也是比较多样的。可以直接将嫩玉米挂钩，效果就是不错的。除此之外，还可以对嫩玉米进行一定的处理，比如泡制，在泡制过后，嫩玉米的味道变得更浓一些，从而效果也就会更好一些，建议用后一种方式，也就是先处理一下嫩玉米。
上文已经介绍过，嫩玉米钓鱼可以直接挂钩，还有一种更好的方式就是泡制。具体来看，以下两种方式都是经常用到的：
1、高度白酒：首先，可以用高度的白酒来泡制嫩玉米。先将嫩玉米脱粒，洗干净，然后放在事先准备好的容器之中，将高度的白酒倒入，需要将嫩玉米表面没过。然后密封容器。大概等待半个月左右，打开容器，将液体倒出来，重新倒入白酒。然后再等半个月，就可以拿出来使用了。经过两次泡制之后，嫩玉米此时带有的是酒味，这种味道就受到了很多人的欢迎。
2、酒曲发酵：除了用高度白酒之外，还可以用酒曲来发酵嫩玉米，不过这种方式比上一种方式更繁琐一些。首先也是需要将玉米脱粒并且洗干净，然后将嫩玉米放在水中，等水开了三分钟之后，取出玉米粒。然后，将嫩玉米晾凉，放在容器中，放入一些甜曲粉，搅拌一下，然后密封起来。大概5到7天之后，就可以拿出来使用了。这种方式处理过后，跟上一种处理方式的味道是不同的，这种处理方式过后，嫩玉米带有的是甜香。
