快好知 kuaihz

教你如何选购优质的里脊肉

教你如何选购优质的里脊

一、看肉色

其实,里脊肉应该选择那些,要求其色泽红润,肉质透明,如果是颜色较为暗淡的,就是不新鲜的,吃了不新鲜的也会影响健康,所以还是需要有着一些选购的绝杀技啊!

二、摸肉质

一般质地紧密,富有弹性,手按后能够很快复原,就是新鲜的"里脊肉;而且按下去瘪瘪的感觉,那就是放置了很久的里脊肉,并不新鲜

三、闻味道

新鲜里脊肉有一种特殊的猪肉鲜味,而不新鲜的,只要你仔细闻还是会闻到一些难闻的味道,会有一股不新鲜的肉的闷味。

除了这三个挑选绝杀技之外,还有里脊肉的保存也很重要呢!如果当天你买的里脊肉吃不完的话,可以把里脊肉放在保鲜盒内,撒上少许绍酒,盖上盖,放入冰箱的冷藏室,可贮藏1-2天不变质。如果需要长期保存,则需要把里脊肉用保鲜膜包裹好,放冰箱冷冻室内冷冻保存,一般可保存一个月不变质。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:教你如何选购优质的里脊肉  里脊  里脊词条  选购  选购词条  优质  优质词条  如何  如何词条  
购物

 怎样鉴别岫玉的好坏

怎样鉴别岫玉的好坏导语:岫岩玉以产于辽宁省鞍山市岫岩满族自治县而得名,为中国历史上的四大名玉之一。广义上可以两类,一类是老玉(亦称黄白老玉),老玉中的籽料称作河...(展开)

购物

 扁豆炒虾酱的选购技巧

扁豆炒虾酱的选购技巧美味的食物向来都有较多的讲究,像食材的选购、辅料的份量、火候的把握等等都必须把好关。而在这些关卡里面,首先要做好的就是食材的选购,因为没有好...(展开)

购物

 如何挑选干巴菌

如何挑选干巴菌干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌,那么我们该如何挑选干巴菌呢,下面小编为大家介绍关于挑选干巴菌的"技巧,欢迎大家阅读。如何挑选干巴菌闻...(展开)