变频技术，通过传感器及电子智能控制系统，压缩机根据冰箱冷藏室或冷冻室的需要改变转速。定频冰箱维持冷冻温度是通过测温控制自动开关机来实现的，实际上是对食品进行反复的温度冲击。变频冰箱则通过5摄氏度、0摄氏度等温控点的转速调节，使食品温度冲击变小，减少食品水分流失，节能效果也相应提高。
随着节能环保的理念日益深入社会的各个领域，随着企业之间的技术竞争日益激烈，变频技术也在继续发展，矢量变频技术应运而生。矢量变频技术是最先进的变频技。现在只有日本的少数几家企业和中国的海信能够掌握。360度矢量变频技术是海信集团自主研发的，在高频转动的技术上实现了低频弱磁运转，从0~360度循环运转，既可以控制高速运转（0~180度）又可以控制低速运转（180度~360度），根据实际需求调节压缩机的转速，最大程度减少能量损失。节能提高7成，保鲜延长3倍，寿命增加2倍，噪音降低1倍。
定频冰箱：
压缩机的转速固定不变，一般在2950—3000转。达到设定温度，压缩机停止运转，温度上升到一定时，压缩机重新启动，它是通过压缩机的停止或启动来控制温度的，对食品进行反复的温度冲击，控温精度比变频差。目前国内使用最高变频技术的是海信变频冰箱，它采用的是“360°矢量变频技术”，可以实现从1500～4500转调节转速。
压缩机的转速可以调节。它采用变频压缩机，并在冰箱控制系统中增加了变频控制器，通过改变压缩机的转速可以改变冰箱的制冷量。在冰箱负载较大时，压缩机可以高速运转，压缩机制冷量大，实现快速降温；在冰箱负载较小时，压缩机可以低速运转，压缩机制冷量小，减少冰箱的启动次数，大大延长冰箱的寿命。变频冰箱通过连续调节压缩机转速可使冰箱内的温度控制比较精确和稳定，使食品温度冲击变小，减少食品水分流失。由于制冷量可调节，使得冰箱的制冷量可以与冰箱的负载良好地匹配，避免无谓的能量消耗，降低耗电量。
