喷雾降温风扇根据水雾产生方式的差异分为两种，一种是使用离心力将水打散以后产生水雾的离心式喷雾降温风扇，另一种是使用高压泵和雾化喷头，将水加压产生水雾的高压喷雾式喷雾降温风扇。
离心式喷雾降温风扇是通过离心雾化盘的作用将水高速旋转，在离心力的作用下，水被雾化盘中的齿轮打散形成超细颗粒的水雾，在风机的作用下，水雾扩散到周围环境中，降低温度，减少粉尘，提高空气洁净度。由于这种喷雾降温风扇的水雾产生原理是利用离心力的方式，因此被称为离心式喷雾降温风扇。
喷雾降温风扇在国外十分流行，广泛适用在室外各种场所和环境中，作为降温、降尘设备进行使用，例如户外的咖啡馆、餐厅，体育比赛场所、聚会、养殖场所等，由于室外开放式的环境无法使用空调设备降温，因此喷雾降温风扇被作为理想的替代产品，用来使用。
目前市场上面的喷雾风扇，有：雾化风扇，水冷风扇，降温风扇，雾化冷却风扇，冷却风扇等多个不同的称呼；其喷雾风扇的造雾或者说是产生雾的方式主流有两种：一种是高压喷嘴式喷雾风扇，一种是离心式喷雾风扇。
A：高压喷嘴式喷雾风扇水在高压水泵的作用下，拥有几十公斤的压力，通过高压喷嘴产生微雾，雾滴直径小于10微米，因此蒸发表面积大大提高，微雾通过强力风扇吹出的气流，极大的提高了液体表面风速，加快了气体分子的扩散，因此水的蒸发量大大提高，水在蒸发过程中吸收热量，降低温度，同时可以提高空气相对湿度，减少粉尘，净化空气；这种风扇是通过高压利用喷嘴产生微雾，故称做高压喷嘴式喷雾风扇。
B：离心式喷雾风扇水在高速运动的旋转盘作用下，由于水与旋转盘之间的摩擦力作用，使得水做速度越来越大的圆周运动，且水将沿着圆盘最外沿切线方向飞速出去，高速运动的水与固体障碍物相碰撞，会产生极其微小的雾滴，因此极大地提高了蒸发表面积；雾滴通过强力风扇吹出的气流，极大地提高了液体表面风速，加快气体分子的扩散，因此水的蒸发量大大提高，水在蒸发过程中吸收热量，降低温度，同时可以提高空气相对湿度，减少粉尘，净化空气；这种喷雾风扇是利用了物体离心运动的原理，故称做离心式喷雾风扇。
