烙饼机生产食品类型有面类食品、油盐饼、酥饼、烧饼、千层饼。烙饼机特点，不粘锅，容易脱模，产品废品率低，脱模不用食油，生产成本校食品没有黑底和油腻。减少工场油烟，改善工作环境，减低火灾可能性，提高产品质量。本机模具成型好，面饼卖相好（干烙馍机可出饼花，无需另配烤箱，直接出成品，减低投资成本）。烙饼机设计合理，具有上、下铛双面烙制食品的功能。本机采用铁质铛体，在烙制过程中释放出的铁元素有益人体健康。是饼丝饼条的专用设备，结构上为模具化生产，外观设计上美观大方，清洁卫生。加热部分刚采取大面积全封闭形式，热效率高；在控温方面，则采用了全数字化温控仪，全部原器件采用插接联接，并可互换。
请定期清洁饼铛，需要保持设备的清洁卫生。清理时，应该关闭供气，要切断设备的一切供电电源，不得以大量的液体冲刷设备，请用软布先沾取中性清洁剂进行预清理，然后用少量清水清洁。电器部分与排气口请需要注意不得流入液体以防短线。电器部分保养请有专业资历人员来执行。
烙饼机的使用方法
烙饼机选用了全新的出产技术，外形美丽，选用电热管加热。在控温方面，选用上下电热管双表控温，选用电热铛专用控温仪，全部原器件选用插接联接，并可交换，使之功用安稳，修补愈加便当，该产品可广泛用于机关、厂矿、部队、学校、饭店、食堂加工部分及单个饭店、烙制各种面食物。一同是休闲小吃的最好挑眩自动控温烙饼机：用于制作肉饼、酥饼等等。
自动恒温烙饼机在以往电饼铛出产的基础上，对铛提表面进行不粘涂料处置，具有上、下铛双面烙制食物的功用具有快速节能、清洁卫生、安全可靠、坚持传统，一次成功等特征。工效高，每小时可烙制大饼28-35千克，每5分钟可烙热一张1500克的大饼（饼直径大小于500毫米）不粘附，容易脱模，产品废品率大大减低，脱模不用食油，减少出产本钱，单免油一项。食物没有黑底和油腻，在色泽和口感方面有显着的改善。减少工厂油烟，改善工作环境，进步产品质量。本产品不但能烙制大饼、烧饼、还能制煎饼、锅贴、水煎包、烤鸭、薄饼等食物。
