风冷冰箱的最大好处就是上面所说的不会结霜,省去了每年一到两次的除霜工作,不用担心由于结霜导致制冷能力下降。省力有木有!
因为冷空气的快速流动,制冷速度要比直冷冰箱快一些,短时间内可以将冰箱内温度降下,减少工作时间,也使冰箱内温度更加均衡。而制冷速度越快,肉类的细胞破裂就越少,利于保留良好的口感。
风冷冰不需要要冷凝管占用空间,冰箱内的可用体积比直冷更大,空间利用率高。如果有大东西放不开,可以把抽屉全拿出来,里面的空间是整体的。这点直冷做不到。
风冷冰箱普遍比直冷冰箱要贵一些,容量起步高(通常在260L以上)。由于需要一直使用风扇循环空气,有人反映风扇的声音较大(并不是高频噪音,高频噪音通常是变频压缩机导致的,变频压缩机在直冷和风冷中都有使用),最好可以到卖场感受一下。由于风扇需要不停转动,再加上每8小时一次的蒸发器加热除霜,所以耗电量要比直冷大,不过由于制冷速度快,耗电量只会相对稍大一些。
风冷冰箱内的空气会不断流动,所以容易导致冷藏室中的食物水分流失,造成“风干”的现象,不过现在大多数人都会使用保鲜膜或保鲜盒来储存,这方面基本没有什么影响。也有一些品牌会加入保湿功能,比如夏普的水润保鲜,在冷藏室中加入了保湿板,可以避免风干现象。
而在单循环的风冷冰箱中,由于只有冷藏室和冷冻室只有一个循环系统,气流会在这之间循环流动,就有可能出现冷冻室向冷藏室串味的现象,所以大多数单循环风冷冰箱,都会使用一些除臭技术。如果是多循环的冰箱,各自使用单独的循环系统,能够很好地避免串味问题。
另外,在风冷冰箱中,还有一些是风直冷冰箱,这种风直冷冰箱的冷藏室使用直冷,而冷冻室采用风冷,可以避免一些风冷的串味和风干问题,不过这种冰箱使用的冷凝器比普通风冷要小,使用的有色金属也更少一些,成本更低但售价并不低。这种冰箱在市面上并不多见,只有少数一些型号使用风直冷,所以不太建议够购买。