导语：10多年前一时市场狂热的饮水机因为二次污染、对桶装水的不放心等因素影响下，现在家庭用开水一般都不用饮水机了，开始回归传统自煮开水。这种趋势让电热水瓶得以迅速崛起，进入千家万户。
那么，电热水瓶和电水壶有什么区别?有很多人还是分不清的，误以为电热水瓶就是电热水壶，其实不是的，相对于电热水壶，电热水瓶反而比较类似与饮水机，但是又跟饮水机有所区别。
电热水瓶(英文名称：Electric bottle)采用的是蒸气智能感应控制，过热保护，水煮沸自动断电、防干烧断电，具有保温功能的一种器具。现广泛应用于家里、办公室的一种烧开水而同时具有保温功能的一种小家电。
