小电饭锅如何选购和使用
小电饭锅是常用的家居电器，日常很多人都会使用它，因为做饭是每天必做的事，而它的主要功能为煮饭。那小电饭锅哪种好呢？小电饭锅如何选购和使用？
小电饭锅
1、保温式小电饭锅：主要由内锅、外壳、加热器、磁钢限温器、双金属片恒温器等构成，能够自动实现从低温吸水到旺火加热过程。它煮出来的米饭不会是夹生饭，加热完后会自动跳到保温处。
2、压力式电饭锅：在保温式自动电饭锅的基础上，加装了一块防泡隔板和一副压盖机构，制成了低压式电饭锅。煮饭时，米汤不会流到外壳上，特别适合煮稀饭。
3、电子式电饭锅：一种带有微处理器的电饭锅，由晶体管、集成电路、热敏电阻、可控硅等组成，具有加热快、加热均匀的特点。
4、定时启动式自动电饭锅：在保温式电饭锅的基础上增设了定时器，整个加热过程，无需在旁等待，大大节省了自己的私人时间。
小电饭锅如何选购
1、内胆：即盛食物的容器，它与组合式的锅体材料类似，可以用陶瓷、搪瓷，也可以用纯铝板拉深成形。铝板拉深成形后，要经过电化处理，使其美观耐用。其底部呈球面形与发热板紧密配合，以提高传热能力。
2、中层：它装有电热元件和恒温调节器的锅衬，其中也可盛水，电热元件发热后，这些水产生的蒸汽可以加速烹饪。
3、外层：将全部电器密封起来，起着安全和装饰两重作用。有的外壳上装有开关、控制器等部件。
4、发热板：可分为电热管发热板和P、T、C发热板。有的电饭锅是将环形管状电热元件浇铸在铝合金模型中，使其变成一块圆形的板块物。经机械加工后具有较好的耐腐蚀性。
小电饭锅的使用方法
1、将要煮的.米先用其他容器洗净后放进内胆，再按水与米1.5:1的比例放进锅内，并使米分布均匀。
2、在通电前，要把内胆放进外壳，并左右转动几次，使内胆与电热板紧密接触，以延长电饭锅的寿命，确保米饭质量。
3、按下电源后，指示灯发亮，电饭锅开始工作，当水温达到103度时，电源自动切断，指示灯熄灭，表示饭已煮熟。
4、指示灯灭后，饭温降到65度以下，此时，说明自动保温器正式开始工作，进入保温状态。
5、电饭锅只有在煮饭时才会自动跳闸，若用于炖补品，则需要在食物煮到合适的时候，将电源插头拔掉。
6、因为电饭锅的内胆是铝制品，应避免碰撞变形，并且不要让水残留在内胆太久，以免有异味散发出。
小电饭锅怎样保养
1、内胆和电热板表面要保持干净，不能有水点、尘埃、饭粒等杂物，否则会使内胆与电热板接触不良，而影响煮饭质量，甚至烧坏零件。
2、电饭锅外壳是关键部件，切勿浸水，如果被玷污，应立即用软布擦拭干净。
3、电饭锅不易煮酸、碱类食物，且不能放在有腐蚀性气体或潮湿的地方。
4、为确保安全，平时使用时，应放入内胆，再插上电源插头，而若要取出内胆，应将电源插头拔掉。
5、定期做好检查，如发现故障，应立即联系专业人员上门维修，尽量避免出现故障无人修，电器日久荒废的情况。
小电饭锅故障维修
1、指示灯不亮：检查指示灯泡是否损坏，如有损坏，应更换同规格的灯泡。如不是，检查与指示灯串联的限流电阻是否损坏，把电阻焊下，用万用表测量限流电阻值，正常值为100千欧，如果损坏，应更换同规格的电阻。
2、电热盘不热：可能是电热丝引出头接线螺钉松脱、电热管内部开路所致，可以根据情况旋紧接线螺钉，并用万用表欧姆档测量电热管的电阻，再根据情况进行维修。
3、电饭锅煮不熟饭：可能是电热元件损坏或自动开关接触不良，可以用万用表测量，如有损坏，需换上同规格的电热元件。或者根据情况更换触点及双金属片。
4、外壳漏电：原因可能为没有接好保护接地线，同时通电导线同外壳有短路故障。仔细检查，为确保安全，必须装好接地线。
5、没熟就跳键：检查是否电压过高而造成触点提前动作。若本地区供电电压经常过高，应采用稳压器稳定电压后，再使用电饭锅。
