使用微波炉的正确方法
微波炉自问世以来,就因其方便快捷而为人们使用。但是很多人经常会操作不当,下面整理了一些使用微波炉的正确方法,一起来看看吧!
一、关于辐射
专家建议,微波炉门缝处辐射最大,启动时辐射最大,辐射范围可达7米。运行时,距离正门0~6.5米处的辐射数值逐步减小,距离正门7米处辐射值已经为零,所以消费者在使用微波炉时,尽量站在1米以外距离,这样可有效避免微波辐射所带来的危害。
二、关于容器:
忌用普通塑料:热的食物会使塑料容器变形,普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物。
忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。
忌用瓶颈窄小的瓶装食物:就算打开了盖亦因压力而膨胀,引致爆炸。
忌用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热,以免瓶子破裂。凡竹器、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边。
三、关于时间
忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。微波炉的加热时间要视材料及用量而定,还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一,故在不能肯定食物所需加热时间时,应以较短时间为宜,加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。否则,如时间太长,会使食物变得发硬,失去香、色、味,甚至产生毒素。按照食物的种类和烹饪要求,调节定时及功率(温度)旋钮,可以仔细阅读说明书,加以了解。
四、关于食物加热
忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
五、关于使用细节
忌将微炉置于卧室,同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。忌长时间在微波炉前工作:开启微炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。忌与其他电器共用同一插座,要用单一电源而且装接了地线的插座。忌用微波炉暖婴儿的牛奶,因为牛奶热得不均匀时,容易灼伤婴儿。另外会使牛奶的`营养成分破坏。
忌用微波炉去烘干衣服或者把硬化的指甲油煮软,以防起火。
六、关于清洁微波炉
微波炉清洁并不难,用温水擦拭内部,如果发现有油污的话机可以用清洁剂清楚,内部的转盘可以拆卸下来后在清洗,但不要让谁进入内部。吉祥外部简单的用水擦拭一遍即可。另外利用柠檬汁混入清水的话再擦拭为微博里内部的话可以有效的去除污垢,还能清除异味。
日常的使用中如果炉腔有水滴就需要立即擦干,玻璃转盘要经常进行清洁工作。每次使用完毕之后,用软布擦干净炉腔和外壁,不使用的时候拔除电源,以防微波炉出现不慎碰到开关空转运行的状况。