茶道也叫作茶汤(品茗会)，自古以来就作为一种美感仪式受到上流阶层的无比喜爱。现在，茶道被用作训练集中精神，或者用于培养礼仪举止，为一般民众所广泛地接受。日本国内...(展开)

由织田信长、丰臣秀吉开创的统一全国的事业，到了其继承者德川家康那里终于大公告成。公元1603年，德川家康在江户建立幕府，至1868年明治维新，持续了260多年。...(展开)

在明治初期茶道的衰退期，家元和数寄者各自以自己的方式使茶道得到复兴和发展，为近代茶道打下了坚实的基础。战后，随着数寄者的消退 ，茶道界的领导地位重新回到了家元手...(展开)

“它的抹茶的味道是很苦很醇的，和我平时喝惯了的绿茶是不一样的，好在他们配了非常甜的点心，喝一口很苦的茶后再吃一口点心，先苦后甜的感觉是非常奇妙的。”一位刚刚品尝...(展开)

喝了这么多年茶，我仍然不懂茶。除了茶的产地、特点和品质如何，我从不能在茶里喝出它的其他特质——例如是哪座山头拼配了哪座山头的茶、是放了九年的还是十年的茶、是七分...(展开)

现今日本比较着名的茶道流派大多和千利休有着深厚的关系，其中以里千家最为有名，势力也最大。自千利休在秀吉的命令下剖腹自杀之后，千家流派便趋于消沉。直到千利休之孙千...(展开)