茶叶是世界性的天然饮料，市场成长潜力巨大。长期以来，茶叶产品游离于农产品与食品之间，生产加工属于农产品范畴，流通销售则具有食品属性，种植、加工、销售的产业链，或...(展开)

是一杯清茶，却寻觅不到叶的芳踪；飘一缕清香，却不必忍受味的苦涩。它就是抹茶。有绿茶的清高，也有如水般的平和；有自成一体的个性，也具有容乃大的精神。这就是抹茶态度...(展开)

茶道是以修行得道为宗旨的饮茶艺术，包含茶礼、礼法、环境、修行四大要素。茶艺是茶道的基础，是茶道的必要条件，茶艺可以独立于茶道而存在。茶道以茶艺为载体，依存于茶艺...(展开)

为了解中国传统的茶艺文化，我初学了茶艺。“爸爸妈妈，一会儿下来喝茶啦！”“好好，马上就来。”一天傍晚，吃过晚饭后，我掩饰不住内心的喜悦，拿出一包我最喜欢的碧潭飘...(展开)

“安溪茶艺”源于安溪铁观音功夫茶。通过挖掘整理、编排提炼、升华为别具一格的铁观音茶艺。茶艺提示：让品茶人了解乌龙茶，特别是名茶铁观音的沏茶技艺，是一门融传统技艺...(展开)

人有人品，茶有茶德。“以茶利礼仁”、“以茶表敬意”、“以茶可行道”、“以茶可雅志”等之也。龚炜认为品茶“要需其人与茶品相得”，苏轼说“从来佳茗似佳人”。真可谓茶...(展开)

六安瓜片的一般品尝有四个步骤： 尝茶：从干茶的色泽、老嫩、形状，观察茶叶的品质。 闻香：鉴赏茶叶冲泡后散发出清香。观汤：欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程，茶...(展开)

“安溪茶艺”源于安溪铁观音功夫茶。通过挖掘整理、编排提炼、升华为别具一格的铁观音茶艺。茶艺提示：让品茶人了解乌龙茶，特别是名茶铁观音的沏茶技艺，是一门融传统技艺...(展开)

悬壶高冲 意在扬香春风拂面 实为刮沫温茶若琛出浴 也叫洗茶，洗茶的水也可以洗杯，若琛是清初发明小瓯杯的江西人，以其名代指小茶杯。如果是茶壶泡茶，还有：孟臣沐霖：...(展开)

茶艺究竟是什么？目前学术界见仁见智，争论不休。我们认为，"茶艺"是在茶道精神和美学理论指导下的茶事实践，是一门以茶为媒介的生活艺术。它包括艺...(展开)

用具玻璃茶杯　香一支　白瓷茶壶一把　香炉一个脱胎漆器茶盘一个　开水壶两个　锡茶叶罐一个茶巾一条　茶道器一套　绿茶每人2—3克绿茶程序解说：第一道：点香　焚香除妄...(展开)

“盖碗茶”由来已久，盛于清代，在四川成都、云南昆明等地更是风靡一时，是难以取代的品茶方式。但这种看似简单的传统饮茶方法实际上也有着诸多讲究。饮盖碗茶一般说来，有...(展开)

我与当年的同窗好友小草静静地坐在休闲茶馆，看着茶香一层层沉淀下来，在暖暖的安静中我们只轻轻地说，喝茶。一个人的宁静，两个人的知己。也许我理解的不一定有价值，而那...(展开)

是高雅的，也是大众的，而泡茶、品茶则是一种自得其乐的心情。近日，市区某茶店店长高琴告诉记者，随着雅安茶文化的推广，越来越多的市民对泡茶、品茶产生了浓厚兴趣，经常...(展开)

现代人品茶是越来越讲究了，最普通的铁观音茶具就包括了盖碗、茶海、茶杯、茶漏等四件，更讲究的，还要备上闻香杯、杯托、杯洗以及泡茶的专用工具。《红楼梦》里有积雪煮茶...(展开)

境"作为中国古典美学范畴，历来受到文学家和艺术家的高度重视。人们普遍认为品茶是诗意的生活方式，所以极重意境。王国维在《人间词话》中提出境界说，他认为境...(展开)

道可道，非常道，而茶道之道，亦非常道。有阴阳，两仪，有四相八卦，真正是深奥玄秘得很。当有人问我：会不会喝茶，我不知道怎么样回答。茶在中国，已经升华到一种“道非道...(展开)

中国茶道吸收了儒、佛、道三家的思想精华。佛教强调"禅茶一味"以茶助禅，以茶礼佛，在从茶中体味苦寂的同时，也在茶道中注入佛理禅机，这对茶人以茶...(展开)

品茶有三乐，一曰：独品得神，一个人面对青山绿水或高雅的茶室，通过品茗，心驰宏宇，神交自然，物我两忘，此一乐也；二曰：对品得趣。两个知心朋友相对品茗，或无须多言即...(展开)

是一杯清茶，却寻觅不到叶的芳踪；飘一缕清香，却不必忍受味的苦涩。它就是抹茶。有绿茶的清高，也有如水般的平和；有自成一体的个性，也具有容乃大的精神。这就是抹茶态度...(展开)

民间流传“文人品茶，武夫喝酒”！“七分茶八分酒”；倒茶只倒七分满，倒满七分，留得三分人情在。茶是热的，不倒满可避免茶水溢出来，烫着客人的手或撤到客人的衣服上。品...(展开)

文士茶是依据文人雅士的饮茶习惯整理而成。文士茶的风格以静雅为主。插花、挂画、点茶、焚香为历代文人雅士所喜爱，文人品茶更重于品，山青水秀之处、庭院深深之所，清风明...(展开)

不知何时起，恋上品茶，茶如人生……偷的浮生半日闲，无论上班还是待客，或是独处，都喜欢以茶相伴，看着茶叶上下翻腾，纵观杯中天地，品位苍宇人生。那原本瘦瘦的卷曲着的...(展开)

很多做茶爱茶的人，最关心的就是茶道，我也很关心，但我确实不知道什么是真正的茶道!我想过很多，但都不是他们想知道的“道”!我在品茶悟道，但我却无法知道真正的“茶道...(展开)

道可道，非常道，而茶道之道，亦非常道。有阴阳，两仪，有四相八卦，真正是深奥玄秘得很。当有人问我：会不会喝茶，我不知道怎么样回答。茶在中国，已经升华到一种“道非道...(展开)