碳烤茄子非常好吃，接下来我们就来讲一讲碳烤茄子的做法操作方法01:首先我们要先把茄子洗净去蒂，然后把长茄子从中间劈开，这样子茄子比较容易烤熟，为了入味我们可以划...(展开)

工具/材料鲶鱼2条，茄子适量，盐，味素，花椒，大料，桂皮，料酒，生抽，白糖，食用油适量。葱，姜，蒜，米醋，耗油适量，香菜适量，少许辣椒粉。操作方法01:鲶鱼去内...(展开)

工具/材料茄子、蒜、辣椒、葱、酱油、盐、色拉油操作方法01:先把茄子洗干净，对半切成两半，在每一半上面轻轻的划上几刀，这样更能入味。取出适量的盐撒在切好的茄子上...(展开)

蒜香茄子，好吃又好做哦，来看看下文吧操作方法01:新鲜茄子适量，洗净，沥干水分，备用02:将茄子放在烤架上，起火开始烤制，待茄子烤奄时，如下图，关火03:锅中加...(展开)

宫保茄子，是把茄子经油炸后，再回锅配辅料一起烧制而成，口感酸甜，咸香适中，色香味浓，风味独特，堪称美味佳肴。下面介绍一下宫保茄子的家常做法。工具/材料茄子 20...(展开)

茄子非常有营养，接下来我们就来讲一讲蒸茄子的家常做法。操作方法01:要想做好吃的蒸茄子，我们需要准备以下材料：茄子、蒜、凉白开、盐、香油等。02:首先我们需要把...(展开)

茄子的简单做法，要了解一下吗？工具/材料茄子，辣椒，蒜，菜油，盐操作方法01:新鲜的青辣椒适量，洗净备用02:辣椒砍成末，如下图1，然后将其放入热锅中煎炒1分钟...(展开)

茄子是少有的紫色蔬菜，其营养丰富，有提高人体免疫力的功效。虽然红豆馅茄子的做法比较复杂，但做出来的菜品非常好吃，今天小编就和大家分享红豆馅茄子的做法，希望您能喜...(展开)

鸡肉富含蛋白质，其营养丰富，有提高人体免疫力的功效。用鸡肉做炖菜，营养又美味，做出来的菜品软烂香咸，非常的好吃。下面就跟小编一起去看看鸡肉炖土豆茄子豆角的做法吧...(展开)

茄子做法很多样，最简单不改变形态的方法就是蒸了，下面来介绍一个蒸鱼式蒸茄子的方法；工具/材料茄子1条，蒜5瓣，蒸鱼豉油20ml，葵花籽油30ml，蒸锅操作方法0...(展开)

这是一道有妈妈的味道的菜肴，是汕头一位姐姐教我做的，这两天做了这道菜，家里人都很喜欢，接下来教给大家工具/材料1，茄子 2，菜脯 3，鸡蛋 4，生抽 5，葱 6...(展开)

炸茄盒是一道东北特色的传统名菜，是用茄子夹上调拌好的肉馅，裹上面粉后，放入油中煎炸而成，口感咸香适口，外焦里嫩，色香味美，堪称美味佳肴。下面为大家介绍这道菜的做...(展开)

烧茄子是比较好吃的一种做法，下面就教你如何做烧茄子。工具/材料茄子，葱，蒜，食用油，酱油，盐，白糖操作方法01:将茄子洗净，再准备葱和蒜。02:用刀将茄子切成均...(展开)

腌茄子用来做下饭菜是非常好吃的，我个人闲着没事的时候就喜欢做点腌茄子来下饭，吃面条、米饭、包子以及喝粥的时候都可以配着吃，做法也是很简单，一起来看看吧。操作方法...(展开)

茄子价格亲民，是家常菜当中常见的食材，初入厨房的小白要怎么做茄子简单又好吃？下面介绍鱼香茄子和肉末茄子的简易食谱。鱼香茄子01:将茄子切成滚刀块；起油锅，锅中放...(展开)

香拌茄子非常好吃，接下来我们就来讲一讲香拌茄子的做法操作方法01:要想做好吃的香拌茄子，我们需要准备以下材料：香油、盐、白砂糖、老抽、生抽、大蒜等02:然后我们...(展开)

第一次制作这道地三鲜，看起来不是特别的好看，但是味道还是不错的。特别是土豆，松软可口，清淡省油。一起来看看需要哪些食材吧（土豆、茄子、青椒、姜、蒜、盐、酱油、糖...(展开)

茄子是一种常见食材，价格亲民，非常适合做家常菜，多种做法可以给一家人做茄子宴了。本篇指南将介绍多种茄子的做法。操作方法01:烧茄子茄子切成条备用，蛋白和淀粉调成...(展开)

如果你也是一个茄子控，那这个最好吃的红烧茄子做法，赶紧收藏起来吧。工具/材料盐，蒜，葱，姜，酱油，陈醋，料酒，糖，水淀粉。操作方法01:一勺生抽，一勺陈醋、一勺...(展开)

家里人都喜欢吃茄子，可是很多做法的茄子都比较吃油，油太多对身体又不好，所以自己尝试做一道用油最少的红烧茄子，希望大家能够喜欢。工具/材料茄子、生抽、耗油、老抽、...(展开)

炒菜是做菜的最基本的方法，不可能每种菜都花很多时间去红烧，炖，焖。所以一般家常菜都是用炒的方法，简便，快速，也经济，而且也很下饭。那么炒的最主要的方法就是要火大...(展开)

鲫鱼炖茄子怎么做呢？一起来看看鲫鱼炖茄子的做法。操作方法01:鲫鱼挂掉鱼鳞和鱼鳃，清洗干净鱼肚子，加入少许料酒和盐，腌制一会。02:茄子清洗干净，切成滚刀状，备...(展开)

夏天到了，很多人都不喜欢吃肉食，大多都会选择凉拌的蔬菜，那么在家里，我们怎样做一盘自己喜欢吃的凉菜呢？我们可以选择最常见的一类蔬菜茄子，可以尝试着自己做一盘好吃...(展开)

鱼香茄条是一道传统风味名菜，做法也非常多，小编为大家介绍的是，具有东北特色鱼香茄条的做法，口感细腻，咸香适口，色泽鲜艳，味美鲜香，风味独特。下面介绍一下做法。工...(展开)

工具/材料茄子，淀粉，蒜，生抽，酱油，蚝油，白糖，清水，盐操作方法01:首先，我们将茄子切成滚刀块备用02:然后，我们在切好的茄子上面拍一层干淀粉03:接着，我...(展开)