多肽是一种蛋白质分解产物，具有一定的生物活性。一般情况下，多肽可以和大多数食物一起食用，并不会产生明显的不良反应。但是，如果与以下食物或药物同时食用，可能会影响...(展开)

1、面皮有黑点，不能吃。 因为发霉了。 被霉菌污染而产生毒素，被人食用后发生的霉菌菌性食物中毒。2、霉菌是常见的自然现象，多出现在食物中，食物中含有一定的淀粉和...(展开)

1、一般情况下酸奶是能放冰箱冷冻的，但是一般不建议冷冻，因为在冰箱内冷冻时间过长，可能会失去酸奶的活性，破坏营养价值。2、酸奶的主要成分为活性乳酸杆菌，能够防止...(展开)

1、杏仁要煮30-60分钟才能吃，因为杏仁中的苦杏仁苷活性会在持续高温中被破坏。2、杏仁中的苦杏仁苷和能够分解苦杏仁苷的酶，能在一定的温度和湿度下被激活，其进入...(展开)

1、使用活性炭吸收异味。活性炭相对疏松多孔，具有较强的吸附能力。可吸收榴莲贮藏后的残留气味。然而，应该注意的是，活性炭有使用寿命，一段时间后会失效。记得及时把它...(展开)

1、用盐腌鱼延长保藏期是通过食盐溶液的渗透脱水作用来实现的。鱼的腐败主要是细菌和酶的作用，而水分的多少直接影响细菌的生长发育和酶的活性。2、一般地说，细菌正常生...(展开)

1、 看成熟度：蜂蜜的酿造过程并不像我们想象的那么简单，一般需要7-15天左右的时间小蜜蜂才能将其充分酿造成熟。成熟的封盖蜜，波美度比较高，含水量都在20%以下...(展开)

1、闻味道，3M口罩没有任何异味，只有活性炭口罩有淡淡的活性炭的香味，橡胶带都没有味道。2、看标识，3M标识区别较大，正品3M口罩字体比较靠近，而假货看着比较松...(展开)

1、大蒜泡了几年不能吃了。2、几年的泡大蒜很可能已经变质了。泡蒜时间不宜超过5个月，超过之后，会有大量细菌滋生，食用后可能会导致身体不适。3、大蒜性温味辛，含有...(展开)