1、面皮有黑点,不能吃。 因为发霉了。 被霉菌污染而产生毒素,被人食用后发生的霉菌菌性食物中毒。2、霉菌是常见的自然现象,多出现在食物中,食物中含有一定的淀粉和蛋白质,且或多或少含有水分,霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和温暖的温度。 水分活性值低的霉菌和虫卵不能吸收水分,但湿气导致水分活性值上升时,霉菌和虫卵会吸收食物中的水分,分解食物中的养分食用。
美食经验 熬鱼汤时放什么去腥 熬鱼汤腥味怎...1、加香菜。炖煮的鱼汤特别腥的情况之下,可以准备适量的新鲜香菜,香菜它是可以有去腥提香的效果的,因此适量的香菜放入到鱼汤当中,香菜的味道就可以掩盖鱼腥味,这样吃...(展开)
美食经验 猪脑炖天麻要放什么药材 天麻猪脑...1、天麻炖猪脑是以天麻、猪脑,枸杞子为主料制作的药膳。原料食材:天麻15克、猪脑髓一副、枸杞几颗葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐适量。2、天麻洗净...(展开)
美食经验 人参能冷冻保存吗 人参可以冷冻保...1、鲜人参可以冷冻保存,通过冷冻保存以后能够延长储存的时间。2、人参是属于一种比较常见的滋补品,里面的营养价值通常是比较丰富的,含有大量的维生素和矿物质以及蛋白...(展开)