1、材料：丝瓜1根、瘦肉100克、姜片适量、盐适量、鸡精适量、香油适量。2、将丝瓜洗净去皮，切成小块；将瘦肉切成丝。3、锅中加入适量的水，放入姜片，大火烧开。 ...(展开)

1、用氧气机保存。如果鲍鱼数量较多，且家里有条件的话，可以将使用氧气机保存鲍鱼，这样可以不仅保证鲍鱼的鲜活度，维持其口感，而且还可以延长鲍鱼的保存时间。将鲍鱼放...(展开)

1、材料：紫山药适量，排骨1斤，玉米1根，生姜2片，盐适量。2、紫山药表面有很多黏液，削皮的时候最好戴上手套，要不会弄到手很痒。玉米切成小块。3、山药皮削干净后...(展开)

1、用保鲜膜包裹。吃不完的莲藕，将其削好，然后用保鲜膜完整的包裹起来，再放进冰箱。一般这样的话，莲藕可以放一周左右都不会坏。2、泡在冷水里。将莲藕放在凉水里泡起...(展开)

1、煮艾草要注意水开后再放入就能保持绿色。把凉水烧开后，再放入艾草，煮到水再次沸腾后就可以关火，迅速将煮好的艾草拿出后放入凉水中待用。多换几次水，漂凉即可，就不...(展开)

1、煮艾草时，食用碱或小苏打都可以，他们可以保持艾草的绿色，并消除其中的苦味，煮熟的艾草可用于制作艾草年糕和青团。例如，制造艾草就是将浑浊的艾草和糯米粉混合到包...(展开)

1、放入水中：新鲜的豆腐买回来之后，如果一时没有吃完，需要放到第二天再食用的话，那么可以把豆腐放入水中浸泡，这样的话就可以很好地保存豆腐的新鲜感了。所用的水以清...(展开)

1、将西米隔夜保存时，可以把西米倒入容器内，将容器完全密封之后，再把西米放入冰箱保鲜层保存，隔夜后的西米依然可以继续食用。2、将西米放入冰箱保存时，需要注意容器...(展开)

1、猫尾薯搭配红萝卜，猪骨煲汤比较好。2、食材：毛薯300克、猪骨500克、红萝卜300克。3、猪骨斩件，锅内烧开水，倒入猪骨，出水后备用。4、把红萝卜，毛薯洗...(展开)

1、食材：艾草400g、鸡肉1000g、水1500g、黑豆200g、姜30g。2、做法：首先将干艾草浸泡，将污泥等杂物浸泡干净，再清洗干净，放入锅中熬出艾草水，...(展开)

1、扇贝一般是烤10分钟左右就可以吃了。2、首先，扇贝用牙刷清洁外壳。3、然后刀进去把扇贝撬开，留下肉肉的一半，沿着壳壁用刀把贝类取下。4、开壳后可以看到肉后面...(展开)

1、筒子骨菌菇汤，准备好筒子骨，海鲜菇一小把，蟹味菇一些，平菇五个，玉米一个，纯牛奶两勺。将以上食材清洗控干，平菇切成片，玉米切成块，与此同时在锅中烧开水，放入...(展开)

1、烤箱烩饭180度烤10-15分钟左右。2、食材：鸡腿肉1袋100g、米饭1碗200-250g、白玉菇2个、胡萝卜1/5根、洋葱小半个、大蒜2-3瓣、黄油3勺...(展开)

1、将新鲜的蜂蜜倒入玻璃器皿中，然后切下几片姜片放入，密封好以后放入冰箱的冷藏室中，或者将买来的蜂蜜放入锅中进行隔水煮，放凉以后，放入冰箱的冷藏室，也可以放置阴...(展开)

1、香茅草可以和鸡肉一起煲汤。2、准备好香料香茅切段，根部是最香的。建议切碎。柠檬叶切丝，南姜切片。泰椒切小块。3、三只鸡腿剔出骨头，肉切小块。4、鸡骨先入锅煮...(展开)

1、青甘可以煲青橄榄白萝卜汤。2、新鲜的青甘人口苦涩，嚼食以后却是满口的甘甜，生津、润喉，利咽，可谓是先苦后甜；在中医上把青甘比喻成为“青龙”，白萝卜为“白虎”...(展开)

1、材料：黄金贝500g，洋葱丁2大匙，大蒜碎1大匙，干白葡萄酒1杯，香菜2棵，橄榄油半匙，奶油1/4杯，白胡椒粉少许，盐适量。2、黄金贝放入盐水（1小匙盐加1...(展开)

1、凉拌玉木耳。做法：锅里放开水放入玉木耳焯开水15秒，乘出过凉水，水沥干，放入小米椒、5个大蒜、1瓣小葱、2根生抽、1勺香菜、4根香油、半勺陈醋、2勺白糖、适...(展开)

1、纯净水浸泡：干海参比较硬，需要把海参泡软，首先把干海参洗净放入容器中，然后放入纯净水或凉开水，水能完全浸泡海参，然后放入冰箱中，每天早上换一次水，晚上换一次...(展开)

1、将我们买来的海带用剪刀把海带的蒂剪下去。由于我们买的干海带经过晾晒风干等，所以表面也会有灰尘和一些脏东西，在放入锅中之前需要处理干净还带表面的脏东西。2、锅...(展开)

1、枇杷能放冰箱保存但是不能进行冷冻。枇杷是市场上最受欢迎的水果之一，枇杷可以放入冰箱保存，枇杷放入冰箱可以保鲜，而且十分耐储藏。2、枇杷放入冰箱保存，一般可以...(展开)

1、主料：干辣椒、油、洋葱头各适量。2、辅料：小茴香、丁香、八角、芝麻、姜蒜、盐各适量。3、洋葱外面脏脏的皮剥干净，头和尾巴切掉，然后切成大块。4、锅中放油，放...(展开)

1、大骨高汤。原料猪大骨1000克，鸡肉300克，水适量。制作：将大骨洗净，用刀背敲开，鸡肉洗净切大块。然后放入开水中汆一些水捞出。放入冷水锅中，大火烧开，转小...(展开)

1、腊鸭蒸的比较好。2、把腊鸭先用温水浸泡10分钟，用专用刷子把腊鸭表面的灰尘和杂质都刷干净。3、把处理好的腊鸭砍成小块，冷水下锅，放入姜丝和白酒，开大火把腊鸭...(展开)

1、材料：生姜、水、红糖。2、把生姜的皮用工具去除后，切成薄薄的片，再切成细丝，然后剁成末末备用。3、往锅里放入适量水，煮沸后放入姜末，煮一会儿后再放入适量红糖...(展开)