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美食经验

 挑选新鲜鱼 如何挑选新鲜的鱼

1、观眼球:新鲜鱼眼球饱满突出,角膜透明清亮,有弹性。次鲜鱼眼球不突出,眼角膜起皱,稍变浑浊,有时眼内溢血发红。腐坏鱼眼球塌陷或干瘪,角膜皱缩或有破裂。2、嗅鱼...(展开)