1、主料：鸡蛋200克,青椒100克；调料：大豆油20克,盐3克,香醋5克,大葱10克。2、将青椒用清水洗净，去籽，切成块；3、将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；4、...(展开)

1、用料：菜瓜1个、葱适量、姜末适量、食用油2勺、食盐半勺、生抽1勺、香醋1勺。2、准备洗净的菜瓜一个。3、菜瓜对半切开再切片，大葱切葱花，生姜切末。4、起锅烧...(展开)

1、原料：大闸蟹、姜1小块、大蒜3瓣、小葱1棵、生抽、香醋、香油。2、做法：将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。3、蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将...(展开)

1、基本材料：肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗45克），酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖（黄糖）1大匙...(展开)

1、食材：土豆分量因人而异、干大蒜、盐、白糖、酱油、香醋、油泼辣子、藤椒油、小葱、白芝麻、老姜适量。2、老姜，大蒜分别剁碎，放进碗里，冲入温开水；上盖，静置片刻...(展开)

1、做凉拌菜米醋、陈醋和香醋都可以用，根据不同的菜品和不同口味来选择不同的醋，这样做出来的凉拌菜才会好吃。一般做颜色比较鲜艳，口味更清淡和蒜香味的可以选择米醋和...(展开)

1、主料：黄瓜三根、大蒜三瓣、盐适量、生抽适量、香醋适量、香油适量、白糖适量。2、新鲜黄瓜三根，洗净。3、用刀拍散，这样比切的更加好吃。4、削成斜块儿，放入适量...(展开)

1、材料：排骨500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗45克），酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖（黄糖）1大匙，叉...(展开)

1、小排砍小块洗干净。放入锅中加入清水，放姜片，花椒，料酒，葱段，盐等煮沸再转小火煮20分钟。排骨煮好了捞出待用。2、调料：葱段，姜末，两大个大蒜切成碎，辣椒段...(展开)

1、材料：嫩姜800克、精盐5克、白砂糖20克、米醋150毫升、香醋30毫升、生抽30毫升。嫩姜用清水清洗干净，然后晒干水分备用。2、把洗好的嫩姜，切成厚薄适中...(展开)

1、材料：鲜活大虾适量、葱姜蒜适量、红椒适量、生抽适量、香醋适量、糖适量、香油适量。2、大虾洗净，用剪刀剪掉虾须。3、用利刃顺着大虾背部划开，挑出肠泥。4、葱姜...(展开)

1、材料:鸡蛋4个，香葱，生抽，香醋，耗油，淀粉，辣椒面，清水，白糖。2、鸡蛋打到碗里，加入一点清水，和盐少需，打散。3、开始调配料汁，取一个小碗，加入两勺生抽...(展开)

1、准备：竹笋500克，食盐适量，酱油一勺，香醋适量，白糖少许，辣椒油适量，葡萄籽油少许。2、将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将...(展开)

1、黑木耳50克，朝天椒4根，色拉油适量，食盐1茶匙，酱油1汤匙，生抽1汤匙，香醋1汤匙，香油1汤匙，麻油1汤匙。2、黑木耳用清水泡发，发好后去掉蒂，洗净泥沙，...(展开)

1、配料：竹笋500克、麻辣花生50克、食盐适量、白糖少许、香醋适量、酱油1勺、辣椒油适量、葡萄籽油少许。2、将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划...(展开)

1、所需材料：白萝卜一个，大葱半根、剁椒少许，油辣椒少许，食用油、食用盐少许，生抽、蚝油、香醋味精少许，香油等。2、将白萝卜、大葱清洗干净，白萝卜切丝，一般手工...(展开)