俗称“社神生日”,“社”是指社官、社公,传说是社稷之神,又有人说是管理谷物生长的土地神,俗称为“福主”,主要与“春、秋分”节令有关。社日按日期可分为“春社日”(在春分前后)和“秋社日”(在秋分前后),其中“春曰祈,秋曰报”,即春社是祈求社神护佑本年平安兴旺,秋社则是向社神报答护佑之恩,以及期望对日后的继续护佑。
旧时农村里,常在立春后的第五个戊日作为“春社日”,人们用茶果、谷饭、酒肉到社坛祭拜土地神,有的地方还会在社稷祠唱演“社戏”,祈求土地神灵,保佑民间一年风调雨顺、人畜平安。村民们常会进行聚饮“社酒”、宣讲规约等活动。遇有头年社日后亡故者,其家人在这一天要带上酒果等到墓地进行培土、祭拜,谓之“挂社”、“揽社”。在江西赣州一带,旧时在春社日会专门煮“荤汤”给放牛娃吃,以资犒劳,故当地有“放牛娃子盼过社”之谚。
(安义)“社日”游神,集饮酣歌,谓之“散社”。乡土大夫载酒联吟,自亭午至晡,谓之“饮社”。新葬墓具酒馔祭之,谓之“醮社”。
(湖口)春社,里民诣社所祈祭,约正人等告以乡约,聚饮而返。秋社,里民诣社所报祭,如春礼。
(武宁)二月“春社”祈谷,同社者祭毕饮酒。八月“秋社”,报赛聚饮。
(浮梁)春社,老农率农夫祭谷神祈年。
唐代诗人王驾在《社日》中描述了铅山县民众当日的生活情形:
鹅湖山下稻粱肥,豚栅鸡栖对掩扉。桑柘影斜春社散,家家扶得醉人归。
对应于春社日,人们将立秋后的第五个戊日作为“秋社日”,由于庄稼已收割完毕,人们也和春社一样,常举办一些活动祭拜社神,以表示酬谢之意。在聚众娱神的活动中,有些地方如东乡县还出现了民众聚赌的现象。
此外,许多地方的人们常于春社日浸稻谷种(主要是早熟品种),开始进入春耕季节。
(萍乡)社日告社,春秋祈报亦如之。春社时,农家播社种,其余渍种以清明为度。
(德兴)二月祭社以祈年也。春分之日渍种下秧。
(分宜)春社日,农村延道士设坛建醮,名曰做“春祈”,有以此日浸稻谷者。上农夫有浸观音种者,余则普通。
另外,人们在春、秋社日也存在一些禁忌,如赣州,春社日忌推磨、犁田、用针,认为推磨、犁田会撞破社公的头,用针会刺破蛇胆以致病蛇头子(指烂指头)。进入民国以后,社日祭神聚会之俗渐废,目前已不复存在,但社日做米团自食或将其馈送亲友的习俗至今仍在一些乡村地区存在,如抚州地区:
(抚州)这天,农村家家备酒、肉、香、烛敬社神,祈求保佑农业丰收。此俗沿至清末,民初后渐废。新中国成立后,农村讲究科学种田,不信社神。但社日做米团自食、或将其赠送亲友的习俗犹存。
(南丰)立春后第五个戊日为春社,是旧时祭社神日子,传说社公是主持一方风调雨顺、人畜平安的土地神。农家纷纷采摘鼠曲草(俗称禳供草)捣烂后掺入米粉中,制作禳供糍,供奉土地神。民国后,社祭活动渐废,然做禳公糍的习俗,仍沿袭至今。