一切应当有所为挑选，还要有个度，饮茶也不例外。
那麼，喝茶水好還是淡茶好，哪些的人合适喝绿茶或青茶，要灵便地充分考虑好多个难题。
不发醇的绿茶最抗癌
销售市场上茶的种类许多，依据茶的生产制造方式，关键有发醇和不发醇的。绿茶归属于不发酵茶，绿茶是全发酵茶，乌龙茶又叫青茶、归属于半发酵茶，白茶、黄茶归属于轻发酵茶，黑茶通常沉积发醇時间较长。有绿茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶和花草茶等，通常的消费者都是依照自个的喜爱挑选。
因为不一样的生产加工制法,使各种各样荼叶的微生物成份有差别。这种成份决策了茶褐色、香、味的差别。比如未发醇过的绿茶，其茶多酚、咖啡碱可保存85%左右，叶绿素保存50%上下，胡萝卜素损害也偏少，这种纯天然化学物质对延缓衰老、抗癌、防癌、除菌、消肿等非常合理，为别的茶类所不如，这也就是说绿茶最抗癌的直接原因。
