看见造形别致、图案新颖的瓷器， 不要急着买，重要的是看它的质量和实用功能。要求釉面光滑洁润，无裂痕，因此不要在晚上的弱灯光下挑选瓷器。薄的瓷器，则要对着太阳光或灯光照着观察，看其透明度如何，透明度好则质量好。
单件瓷器：要看釉面是否平整、光润、有无斑点、落渣、缩釉等。
彩瓷：主要看色泽是否和谐，花纹线是否连贯。
成套餐具、茶具：应看每件的釉色、白度、画面、光泽是否一致，造型是否协调，并把每件器物放在水平面上观察是否平稳。
瓷器的外表，可以上釉和绘画。瓷器绘画上釉，可分“釉上彩”和“釉上彩”和“釉下彩”两种。所谓“釉上彩”，是在已经高温烧成的瓷器的表面上，画上彩色图案，再经低温窑的烧制，使颜色和釉熔化在一起。日常用的碗碟绝大多数都是釉上彩瓷器。所谓“釉下彩”瓷器，则是在瓷坏上先绘好彩色画，然后上釉，再放进窑内高温烧成。由于它是先画后烧，彩色画是在釉的下面。受到了釉层的保护，故即使经常洗擦，其彩画亦不易裉色。由此可见，“釉下彩”比“釉上彩”档瓷更高。
听
用中指和食指的指尖轻轻叩击瓷器， 如发出悦耳的叮当声，说明瓷胎细致密实，如釉面无裂痕， 便能耐高温， 不发裂，不漏水。反之， 如声音沙哑，就是瓷釉面破损或瓷胎质劣。这类瓷器即使表面好看，寿命也不长，经冷热变化和搬运震动就会开裂，只能当次品或四级品出售。还有碗、盘、匙等最好选用无铅中毒的高温烧成的瓷器，如青花瓷、釉下彩瓷、青花玲珑瓷等。
摸
另外要明白瓷器上面的标记含义：盖有圆一“O”即是一等品，加盖方形“□”即是二等品，加盖三角“△”为三等品，不合格产品就写有“次品”字样。选购成套陶瓷， 还要看看各件釉色、画面、光泽、式样等是否一致、协调、配套等。
