雌激素是女人体内自产自销的保健品和美容剂，分泌过少则皮肤粗糙、面容晦暗、乳房发育不全，成为一个“天平公主”，分泌过多则会增加患妇科癌症的风险。而葛根含有活性很高的植物雌激素异黄酮，可双向平衡体内雌激素，调节女性内分泌，即使人到中年也能健康美丽。
有一次在云南，我和朋友在路边看到一辆三轮车，车上摆着几块硕大的像树根一样的东西，我一问，才知道那是葛根，能丰胸美容，这些葛根味道和荸荠差不多，十分甘甜爽口，从此以后，我只要一看到街上有卖葛根的，就会买来吃。丰胸和美容的效果倒没怎么注意，但是我的乳腺小叶增生却因此缓和了很多。
我国第一部药物专著《神农本草经》早已对葛根进行过描述，说它味甘，性平，归脾经、胃经、肺经和膀胱经，能解肌退热、发表透诊、生津止渴、升阳止泻。汉代医圣张仲景《伤寒论》中列出著名方剂“葛根汤”，至今仍作为重要的解表方被广泛沿用，能治疗发热头痛、高血压、热痢泄泻，还能解酒。
葛根近年来被冠以“女性保护神”的头衔，是因为它含有活性很高的异黄酮类物质，这一种天然的植物雌激素，是大豆异黄酮的100～1000倍，可双向平衡体内雌激素，调节女性内分泌、滋养卵巢、延缓女性衰老，尤其对中年女性和绝经期女性养颜保健作用明显。
大家都知道，女性健不健康，美不美，除了先天因素之外，最大的后天因素就是体内雌激素的分泌情况。分泌过少则皮肤粗糙、面容晦暗，乳房发育不全，成为一个“天平公主”，分泌过多则会增加患乳腺癌、子宫癌、卵巢癌等妇科癌症的风险。在竞争日益激烈的职场中，白领丽人们面临着巨大工作和生活压力，才三十五六岁便开始衰老，体态趋胖、皮肤松弛、烦躁易怒，仿佛提前进入了更年期。若经常吃些葛根或者用葛根来泡茶，能帮助维持平衡的体内环境，即使人到中年也能健康美丽。若真正到了更年期也可以饮用葛根茶来补充体内雌激素分泌的不足，缓解更年期潮热、盗汗、心烦气躁等各种不适，继续保持身体的活力，像“不老美神”赵雅芝一样，年过五旬依然肌肤白嫩、状态良好。
作者： 苏黎
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