当初喝金莲花茶是因为它看起来很美，金灿灿的，色泽澄明，花朵盛开在玻璃杯中仿佛金色的阳光。当觉得上火嗓子疼或者熬夜喉咙不舒服的时候，喝它能滋润、生津、利咽喉，长期饮用还能预防和治疗各种呼吸道炎症，缓解声音嘶哑，怪不得被美称为“塞外龙井”呢！
喝金莲花茶已经好几年了，但用的都是干花，从没见过它的真面目。直到去年八月前往号称“皇家猎苑”的围场塞罕坝草原才得见它的芳姿。金莲花几乎为塞罕坝所独有，盛开的时候整个坝上草原仿佛万点金星落地，四野一片璀璨，如织如锦，芳香绚烂的花朵宛如峡谷中的金蝴蝶翩翩飞舞，美得让人惊叹。据说这种毛茛科的一年生草本植物，只生长在海拔1800米以上的高山草甸或森林地带，不苛求肥沃的土地，不在乎犀利的风霜雨雪，很有一身傲骨。
当年乾隆皇帝在坝上围猎时曾写过一副对联：“塞外黄花如金钉钉地，京中白塔如银钻钻天。”东北民间也素有“宁品三朵花，不饮二两茶”之语，这里所说的花，就是金莲花。用金莲花泡出的茶也是金灿灿的，色泽澄明，花朵盛开在玻璃杯中仿佛就是金色的阳光。喝上一口，清纯爽冽，回味悠长，怪不得拥有“塞外龙井”的美誉呢！
当初喝金莲花茶完全是因为它看起来很美，渐渐地，察觉出它的好来。当觉得上火嗓子疼或者因为熬夜喉咙干哑的时候，喝它能舒服很多。我上网去查了查，才知道金莲花味苦，性寒，无毒，入药制茶均可清热解毒、滋阴润肺、清心明目、止咳祛痰。它里面含有黄酮及有机酸类成分，具有广谱抑菌作用，所以能杀菌消炎，治疗多种呼吸道炎症，如急慢性扁桃体炎、中耳炎、结膜炎、淋巴管炎、咽喉炎等。常饮金莲花茶还能滋润嗓子，缓解声音嘶哑，对于从事播音、声乐、教育等语音工作的人来说可以预防咽喉职业病，是一种很好的护嗓茶。另外，金莲花茶里还含有多种维生素、胡萝卜素及其他微量元素，饮用它能补充细胞营养，既可活血养颜，又能提神醒脑。传说辽金时代最有名的女人萧太后经常冲泡金莲花茶喝，因而皮肤白皙，直至中年以后依然青春靓丽。
说了这么多，不知道你对金莲花有什么认知和感觉呢，反正我是越来越喜欢它，越来越爱喝金莲花茶了。
作者： 苏黎
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