大概是福建人的缘故，祖籍福建长乐的冰心平生最喜茉莉花茶。“茉莉花茶不但具有茶特有的清香，还带有馥郁的茉莉花香。”冰心89岁时，在《我家的茶事》一文中写道。之所以...(展开)

中国是文明古国，是礼仪之邦，是茶叶的故乡。茶，作为世界三大饮料之一，它陪伴中华民族走过了五千年历程。“一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙”，客来敬茶是中华民族的优良...(展开)

备具：一般选用白色的有盖瓷杯或盖碗（配有茶碗、碗盖和茶托），如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶，为提高艺术欣赏价值，应采用玻璃盖杯的。烫盏：就是将茶盏置于...(展开)

我对茶实在是个外行。茶是喝的，而且喝得很勤，一天换三次叶子。每天起来第一件事，便是坐水，沏茶。但是毫不讲究，对茶叶不挑剔。青茶、绿茶、花茶、红茶、沱茶、乌龙茶，...(展开)

20岁出头就下岗了开始自主创业茶性淡泊宁静，从小泡在茶堆里的薛彤云，秉性也是如此，不爱应酬，只喜钻研茶。薛彤云出生在福安茶叶世家，父亲是一个农业技术推广员，经常...(展开)

北京人爱饮花茶，北京盖碗茶即以花茶（北京香片）为主要用茶，为了使来宾能品饮到自己喜爱的花茶，表演时特备有四种不同的花茶，以供来宾选择。表演用具有：印有茶德绢帕、...(展开)

入夏以来，各式各样的花茶开始走俏。不过市中西医结合医院专家提醒说，花茶不是人人适合喝，该院前天就收治一例喝花茶喝出病的患者。据该院透露，这名患者60多岁，因听说...(展开)

美国被称为咖啡王国，却又大约一半人喝茶，令人称奇。美国的茶叶销售额每年超过10亿美元。美国市场上的上百种中国茶，但多是灌装的冷饮茶。美国人与中国人饮茶不同，大多...(展开)

花茶也有着自己一套独特的茶艺表演的方式。这里所说的花茶不是花草茶，二是传统意义上的如茉莉花茶一类的“花茶”。北方人喜爱的花茶，属于绿茶的再加工茶，又称香片。花茶...(展开)

虽然说盖碗茶是发源于四川成都，但后来却在北京城被发扬光大，并推广延续至今。老北京的盖碗茶具有浓浓的“京味儿”。北京人爱饮花茶，北京盖碗茶即以花茶（北京香片）为主...(展开)

玻璃茶具泡茶，茶汤的鲜艳色泽，茶叶的细嫩柔软，茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动，叶片的逐渐舒展等，可以一览无余，可说是一种动态的艺术欣赏。特别是冲泡各类名茶，茶具...(展开)

绿茶花茶宜用三头盖碗，(绿茶也可用玻璃杯)90℃左右的沸水，投茶3克左右，先冲入少许水作温润泡，后注适量水，三分钟左右即可饮用。乌龙茶宜用宜兴紫砂等小壶小杯，投...(展开)