茶具知识：什么叫“流口水”
“流口水”是行家们的说法，是指倾倒茶水时把壶持平，如果壶的制作和工艺合理，水流应立即收住，壶流口（壶嘴）处不会有水顺着壶流下方滑落。如果停止倒水时壶流未马上断水，有水“顺流而下”地滑下来，则被称为“流口水”。
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