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寻味乡情 宁波的白茶

  你喝过宁波的白茶吗?若没有,要去品尝一下。

  白茶树长在三勤村海拔200多米的羊角尖上,茶树以清风明月为家,以朝霞夕烟为侣,尽得了七千年河姆渡文化的精华,白茶乃是天地间的灵物。

  三勤村地处宁波慈城的西北角,与七千年前的河姆渡人栖息之地只隔一个山梁,境内有古老的港口城山渡。小村背倚群山,面向旷野。颇有世外桃源之味。

  慈溪县志记载:慈城曾产白茶。而宁波的白茶是二十世纪末从浙江安吉引种的。据说,安吉有一株世上独一无二的千年白茶树,这株树是千年前杭州西湖边的白娘娘为救许仙,到南方仙境寻得仙草时,途经安吉天荒坪横坑坞上空不慎失落了一株白茶树。如真是如此,宁波的白茶不就是这株白娘娘失落的白茶树的子子孙孙吗?

  三勤村的地理、气候与安吉相同,勤劳而朴实的三勤人瞄准了这一机遇,家家栽种了叶片玉白,茎脉翠绿,外形细秀的白茶树,发展了这一山林特色经济。目前,三勤村已是宁波市最大的白茶生产基地,龙鼎杯金奖、全国绿色食品种植基地,一顶顶桂冠更让白茶树成了三勤人的摇钱树。

  一杯白茶在手,招来天下客人。在那山峰叠翠,林啸雨来的季节,我们到三勤村去,去品尝一下被誉为“天下第一茶品”的白茶,去领略一下茶水似的乡情,这是一种山里人特有的那种不论高低贵贱、不分亲疏远近的乡情。要知道这种乡情于我们是多么的珍贵,又是多么的难得。我们在势利的场合处久了,差不多又时刻被有形或无形的名利挤扁了,我们需要一个空旷、宁静、清凉的世界,而三勤的茶、三勤的山是耐人寻味的……

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茶文化茶具

 中国茶具的最早使用之说

提到茶和品茶,人们便自然想到各类茶具,对现代人来说,常见的茶具则是指:茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具;由于制作材料和产地不同而分为陶土茶具、瓷器茶...(展开)