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野茶非茶

?与三五茶友聚于朋友老冯的茶店里,仔细品味用新工艺做出来的古树滇红茶。正当品茗,一个小伙儿兴奋地冲进来,朝老冯喊道:“冯老师,我淘到一饼好茶,绝对的野生茶,你看看……”这是小楚,喜欢上普洱茶有一段时间了,但对茶的认识还是很局限的,但他那种认真劲儿,很讨大家喜欢。

?看着小楚郑重地把茶饼的棉纸打开时,我们哑然了……我半开玩笑地说:“哇,小楚,这个全是芽苞啊,野生茶?芽苞做的茶饼,一定价值不菲吧?”小楚一时没有听出话外音,兴奋地说:“嗯,那个老板说了,这个是野生茶的芽苞,说是老乡,以成本价卖给我的,一斤才260块呢……”

?这时候,一直忍着笑的老冯说话了:“小楚,我该跟你好好上上课了,免得你跟我们混了那么久,还上这个当,丢我们的脸啊!”这时,小楚的脸色一下变了。老冯曾经是个老师,说话自有一套,他继续说道:“你这个茶啊,确切地来说,不是茶。它呢,只能算是茶的亲戚。”

?老冯抿了一口茶:“我们一般所喝的茶,只是植物茶组里的其中一个种,都是栽培型的。而你这个‘野生茶’,只是近缘茶树植物,它生长在原始森林中,长得像茶,倒真的是没有农药、化肥,因此有人叫它为野生茶。”听到这里,小楚的脸色倒是有所好转。

?“嘿嘿,小楚,别高兴,这个野生茶啊,是带有微毒性的,抵抗力差的人喝了可会拉肚子哦!”边上一直没有说话的彬彬这时候插嘴了

?“这就如熊猫,虽然叫熊猫,但你能说它是猫吗?”看小楚似懂非懂,我随口打了个比喻。小楚这下明白了:“嗯,熊猫非猫,野茶非茶,我懂了。”

来源:新商报 作者:文 李耿雄

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