眼下,径山茶进入了盛产期。但径山镇四岭名茶厂的李生龙告诉记者,临平城区10家代销他的“双径”茶的店家却没有向他多要货,去年某茶叶店向他拿了17万元的货,而今年只向他要了3万多元的货。“达不到去年的销售产值,明年就停止代销,我要自己开店直销了。 面对假径山茶冲击带来的销售下降,拥有全区最大径山茶基地的李生龙不无担忧地说:“这样下去,径山茶没有几年好撑的。”
冒牌径山茶提前10天上市
径山镇小五山茶厂的叶国民是余杭区人大代表,3月1日,他在临平参加人代会时,就看到了茶叶店里在销售“径山茶”了。“那个辰光,真正的径山茶还在冬眠嘞。”叶国民又好笑又好气。直到3月10日各大媒体报道径山、老余杭等地茶农在寒潮之前抢采第一批径山茶的报道时,冒牌径山茶已提前了10多天上市。
据知情人士透露,仅径山镇每夜从外面运进青叶的车少说有20辆,每车100—600斤不等。采购范围也从省内各地,扩展到了江西、安吉、江苏宜兴等地。贩子一般在下午5、6点钟收好青叶,连夜驱车赶回余杭,一般半夜就可以开炒,第二天上市。
除了从外贩运青叶,回余杭加工外,在外承包茶山,将青叶制成“径山茶”,再运回余杭销售的也为数不少。有的茶叶代销店只从厂家进少量的货,利用有的顾客不需要包装,而将多出的包装装上假冒产品,再冠以正宗径山茶出售。有的厂商还发现有的店在回收包装袋。而根据《“径山茶”证明商标使用管理规则》,使用“径山茶”证明商标的产品的生产地域范围以东北天目山脉,东、南、中、北苕溪流域为限,范围涉及余杭区的径山、余杭、闲林、中泰、黄湖、鸬鸟、百丈、瓶窑、良渚等镇乡及临安市的横畈、高虹等镇乡。
假茶撒手锏抢早产抢低价
据径山佛鼎绿色食品有限公司负责人介绍,往年“佛鼎”牌径山茶的价格优势较大,同期差价在200元左右,一直是径山茶品类里卖价最高的,而今年这种优势几乎没有。最贵的“佛鼎”只卖到每公斤600元,而一些抢早出产的所谓“径山茶”最贵的卖到了每公斤800元。
而当径山茶产量进入稳定期,价格维持在150—300元每公斤时,一些冒牌的“径山茶”又火速降价,每公斤价格低到了50至一百元。四岭名茶厂的李生龙在一家代销他的“双径”径山茶的店里还发现了一种只卖70多元1斤的“径山茶”,进价只要50元1斤。
“12元1斤的青叶,本地的采茶工还在罢工呢。”李生龙说,“以5斤青叶制1斤干茶来算,采摘成本就不止50元呵!”而眼下,外地青叶的收购价只要5元/斤。“销售价格比去年降了30%。”李生龙坦陈,“径山茶的利润和效益算是好的了,但这样下去很快要败的。”
包装分不出统一商标难查
一般顾客很难分辨径山茶的品质和等级,往往只能认包装。对于茶厂和茶农而言,拿到包装才能把自己的茶叶包装成径山茶。而包装是由径山茶业管理协会统一设计、定点印制、发放的。
每年径山茶业管理协会通过招标确定包装盒的定点印制厂家,再由厂家与茶厂、茶农签订合同,确定印数。包装费用则由茶厂和茶农直接支付给协会,再由协会转交给定点厂家。据茶农反映,往年散户很难拿到精品包装,但今年也能通过一些渠道弄到精品包装。来自包装印制厂的消息,今年的精品包装盒产量比去年翻了一番。
据介绍,径山茶实行统一品牌后,径山茶业管理协会拥有共同的“古钟”牌商标,会员拿到的包装上都有这一商标。虽然早在2000年就有茶厂提出要挂上自己注册的商标以示区别,但直到2004年,印有两个商标的包装盒才出现,2005年有的包装盒上只剩下了茶厂自己的商标。当然“径山茶”这一证明商标依然是对外的统一品牌,是合力实施名牌战略的武器。
“有自己的商标,在生产环节质量可以一查到底,统一商标往往无法追查。”李生龙告诉记者。在统一品牌遭到制假、售假困扰的情况下,许多茶厂老板都想到了这一问题,统一商标在保护弱小的同时给监管带来了麻烦,也抹杀了不同厂家之间品质的差异。为此,一些茶厂老板提出,径山茶从1979年恢复生产到2004年被评为浙江省十大名茶,创品牌的道路走了26年,如今名声大了,更要加强监管力度,否则一旦被毁了就难再创了。