《河南志书》说，商城县“七月十五日祀先，祀谷神”。关于谷神，宋陈元靓（岁时广记）引《孝经纬》说：“稷，五谷之长也，谷众不可遍，故立稷神以祭之。”其实，稷本谷物名，先秦以糜为稷，汉以粟为稷，唐以黍为稷，以稷为五谷之长之说者，当是以粟为稷。关于稷神，即俗之所谓谷神，《左传 昭公二十九年》说：“有烈山氏之子曰柱，为稷，自夏以上祀之，周弃亦为稷，自商以来祀之。”这里虽对谷神的名字有柱和弃两种记述，且祀之时代前后不同，但他们都有一个共同的特点，这就是“为稷”，即蔡邕《独断》中的“能殖百谷”或“播殖百谷”。汉唐以来所祭之谷神，当是稷神弃。
