工具/材料
操作方法
01:
把瘦肉切成片。
02:
加盐、姜蓉、料酒腌制几分钟。
03:
开火下油。
04:
把瘦肉摆到锅里用煎小火煎。
05:
煎得2分钟左右用筷子把肉片翻转。
06:
然后各20秒翻转一次，一直煎到两面都金黄色。
07:
洒上适量胡椒粉就可以上碟了。
香煎瘦肉片的做法
快好知 kuaihz
快好知 kuaihz工具/材料
操作方法
01:
把瘦肉切成片。
02:
加盐、姜蓉、料酒腌制几分钟。
03:
开火下油。
04:
把瘦肉摆到锅里用煎小火煎。
05:
煎得2分钟左右用筷子把肉片翻转。
06:
然后各20秒翻转一次，一直煎到两面都金黄色。
07:
洒上适量胡椒粉就可以上碟了。