夏季炎热，容易上火，吃点苦瓜有助于清热解毒。苦瓜的做法很多，小朋友最喜欢的是用苦瓜炒鸡蛋，当然，鸡蛋吃得多，苦瓜吃得少。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。
工具/材料
操作方法
01:
苦瓜切去两头后，清水洗净。
02:
将苦瓜对半剖开，去除内瓤后切成片备用。
03:
04:
起锅烧热，下油。
05:
06:
下苦瓜片翻炒均匀。
07:
加适量盐翻炒均匀。
08:
起锅装盘。
苦瓜炒鸡蛋简单做
快好知 kuaihz
快好知 kuaihz夏季炎热，容易上火，吃点苦瓜有助于清热解毒。苦瓜的做法很多，小朋友最喜欢的是用苦瓜炒鸡蛋，当然，鸡蛋吃得多，苦瓜吃得少。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。
工具/材料
操作方法
01:
苦瓜切去两头后，清水洗净。
02:
将苦瓜对半剖开，去除内瓤后切成片备用。
03:
04:
起锅烧热，下油。
05:
06:
下苦瓜片翻炒均匀。
07:
加适量盐翻炒均匀。
08:
起锅装盘。