快好知 kuaihz

豉汁蒸排骨的做法

工具/材料

排骨、生姜、大蒜、小米椒、葱、花生油、白糖、盐、料酒、生抽、老抽、豆豉、水淀粉

操作方法

01:

排骨切小块后盛入碗中,加水浸泡,静置半小时,去除血水。

02:

将生姜切片,大蒜切末,小米椒、葱切段。

03:

排骨从水中捞出放入盘中,用厨房用纸按压一下,吸干水分后放入碗中。

04:

排骨中加入姜片、花生油、白糖、蒜末、盐、料酒、生抽、老抽、豆豉,搅拌均匀后腌制15分钟。

05:

加入水淀粉拌匀后装盘,撒上小米椒;热水上蒸锅,用中火蒸25分钟;蒸好后撒上葱末,这样一道热气腾腾的豉汁蒸排骨就做好了。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:豉汁蒸排骨的做法  豉汁  豉汁词条  排骨  排骨词条  做法  做法词条  豉汁蒸排骨的做法词条  
家常菜问答

 肉丝炒油豆腐皮的做法

肉丝炒油豆腐皮是一道非常浓香好吃的家常菜,主要用瘦肉、油豆腐皮搭配韭菜爆苔炒,炒出来的成品味道非常美味好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料瘦肉100克,...(展开)

家常菜问答

 如何做麻子菜饼

夏天天气燥热,不喜欢吃太过油腻的东西,稀饭配上菜饼,美味又清淡,而且许多人都喜欢吃这香香脆脆的菜饼,今天我就来教大家做一个简单的麻子菜饼!工具/材料麻子菜 面粉...(展开)