做菜的时候用生粉做一些勾芡浇在上面,会让菜的口感变得更好,那么,该如何用生粉勾芡汤汁呢?我们一起来看看正确答案吧。操作方法01:取一些生粉,注意不要太多,一小勺就够了,太多的话勾芡就会变成糊糊,菜会很难吃的。找一个小筛子,将生粉筛一下。02:将筛过的生粉放进碗里,加上一点清水搅拌均匀,清水不要加多了,让生粉就像是面糊糊一样就可以。03:锅里加半碗清水,然后把生粉做成的糊糊倒进去,用筷子不断的翻搅,不要让其粘在锅底上,过程要用小火。04:刚放进去的生粉面糊糊是奶白色的,等用小火慢慢熬煮几分钟后,锅里的糊糊就会变得有些许的透明,这时候直接用来勾芡就可以的。
家常菜问答 火锅鸡的详细做法,火锅鸡的家常做...工具/材料鸡肉,大葱,香菇,豆芽,生姜,干辣椒,大蒜,配料。操作方法01:先把鸡肉切成块状,准备好其他的配料。然后把鸡肉放在锅里煮一会儿,去掉肉上面的血。02:...(展开)
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