现在又到青豆收成的季节了,今天买一把青豆,搭配肉丝焖炒,做出来的成品味道非常浓香好吃,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
青豆150克,猪肉150克,蒜米、姜蓉适量,1勺生抽、1勺料酒。
操作方法
01:
把青豆颗粒搞出来。
02:
放到水里用手刷出表面那层薄膜。
03:
把搞干洗的青豆捞上碟子备用。
04:
猪肉切成肉丝,加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、
05:
1勺料酒腌制几分钟。
06:
开火下油,放蒜米进去爆香。
07:
肉丝下锅,大火翻炒。
08:
09:
翻炒一下,盖上盖子小火焖。
10: