洋葱炒肥肉简直是绝配,洋葱的甜味综合了肥肉的油腻,所以吃起来一点都不会觉得闷,反而特别的香甜下饭,今天小编就来教大家洋葱炒肥肉怎么做才更好吃。
工具/材料
操作方法
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首先把肥肉切成薄片,薄片比较好熬出油。
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然后把锅擦干,把肥肉片均匀的铺在锅底,小火煎油。
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把洋葱破成两半,然后切丝,切的时候蘸点凉水不会特别辣眼睛。再切一点尖椒粒。
04:
肥肉煎的有些焦了的时候油就出来的差不多了,煎过得肥肉吃起来不会腻。
05:
这时再把切好的尖椒粒放入锅中一起翻炒几下。
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洋葱炒软了一些的时候放入些许食盐和酱油来调味,再继续翻炒。
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