快好知 kuaihz

如何做拍黄瓜好吃?

黄瓜是一道大家在夏天都喜欢吃的凉拌菜。那么如何做这道拍黄瓜才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。

工具/材料

黄瓜、盐巴、香葱,辣椒,蒜头,醋,老酒,酱油,食用油

操作方法

01:

首先将黄瓜切成长约两厘米的段,如下图所示

02:

然后用刀背把这些黄瓜拍碎,如下图所示。

03:

接着往这些黄瓜当中撒入适量的盐巴腌一下,如下图所示。

04:

然后把香葱切成葱花,把辣椒切碎,蒜头切成蒜蓉备用,如下图所示。

05:

接着把黄瓜倒入一个较大的容器当中,倒入适量的酱油和老酒,用筷子搅拌均匀,如下图所示。

06:

然后把辣椒,蒜头和香葱倒入容器当中,并用筷子搅拌均匀,如下图所示。

07:

接着在锅中加入适量的食用油,待油冒烟,导入蒜蓉爆香,之后把香油浇淋在黄瓜表面,如下图所示。

08:

最后把黄瓜搅拌均匀就可以了。

09:

一道美味可口的拍黄瓜就做好了,希望大家能够喜欢。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:如何做拍黄瓜好吃?  黄瓜  黄瓜词条  好吃  好吃词条  如何  如何词条  
家常菜问答

 怎么做胡萝卜烧排骨?

胡萝卜具有极高的营养价值,排骨也是很多人比较喜欢吃的食物,把两者混在一起煮,好吃吗?会做吗?下面小编就把自己的做法跟大家分享下吧,希望能帮到有需要的人,谢谢。工...(展开)

家常菜问答

 怎么做黄焖鸡?

工具/材料鸡块、香菇、青椒、红椒、土豆、蒜瓣、姜片、八角、葱、桂皮、老抽、料酒、盐、冰糖操作方法01:干香菇加水泡发,红椒、青椒、土豆和香菇切出来备用。02:锅...(展开)