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怎样做清炒油麦菜更好吃

油麦菜时,用蒜末炝锅,特别好吃,下面就说说怎样做清炒油麦菜更好吃。

工具/材料

油麦菜,蒜,食用油,盐

操作方法

01:

油麦菜择去干叶,老叶,分成一片一片的,用清水洗净控干。

02:

油麦切成寸段,将蒜切成末。

03:

锅中放入适量的食用油,油热后,将蒜末放入锅中炝锅。

04:

蒜香味出来后,将油麦菜倒入锅中,用铲子翻炒一会儿,油麦菜炒软些,就可以出锅了,不要炒火太大,否则太软就不好吃了。

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