说起牛肉,很多人就直接流口水了吧。在牛肉中,有牛腿肉和里脊等各个部位;牛肉片是聚集各个部位肉类的商品,把形状和大小不同的肉混合在一起。如何料理牛肉片,可是一个大学问。工具/材料牛肉片操作方法01:炒牛肉片:因为牛肉片很薄,所以要注意不能过度加热,迅速做熟便是要诀。02:焯牛肉片:焯的时候也只需要一下子,10~20秒就差不多了。
家常菜问答 如何做野生山药炒肉才好吃?随着秋天的到来,市面上出现了很多的山药,相信很多小伙伴已经买了山药回家食用了。那么大家一般会如何烹饪山药呢?相信90%的小伙伴会回答小编,煮汤。但是小编要告诉大...(展开)
家常菜问答 九转大肠的正宗做法工具/材料大肠头,盐,淀粉,葱姜,冰糖,葱姜,八角,桂皮,香叶,花椒,酱油,老抽,盐,鸡精,操作方法01:首先我们将大肠头放入水中,加入盐,淀粉清洗干净,放入凉...(展开)