花生的营养价值特别高,含有丰富的蛋白质,维生素,矿物质,各种微量元素,花生素有“长生果”的美誉,经常吃花生,不仅可以提高记忆力,而且可以美容养颜,延缓衰老,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的油酥花生?希望能够帮助到大家。
工具/材料
花生适量,盐适量,五香粉适量,面粉适量,鸡蛋适量,香菜适量,椒盐适量。
操作方法
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加入适量盐和五香粉,搅拌均匀。
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碗中打入一个鸡蛋,加入少许食盐打散,将鸡蛋浇在花生上面,让花生再均匀的沾上一层鸡蛋液。
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锅中放入油,油的量可以适当多一些,油温五成热,将花生倒入锅中,小火慢炸。
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炸成金黄,用笊篱捞出沥油,放入盘中。
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