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野兔子肉的正宗做法,红烧野兔肉怎么做好吃

操作方法

01:

首先我们把野兔剁成一小块一小块的,然后用清水冲洗干净后备用

02:

锅中放入葱姜,加入适量的水,把野兔肉放入锅中焯一遍水后捞出备用

03:

锅中放入适量的油烧热后,然后把兔肉倒入锅中翻炒,调入适量的盐,老抽,胡椒粉等调料

04:

翻炒均匀后,放入适量的水,把锅盖盖上用文火进行炖制

05:

最后等到兔肉炖熟后过,汤汁也快要收浓后调入适量味精即可出锅

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