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牛哪个部位的肉最好吃

工具/材料

牛肉

操作方法

01:

牛肉含有丰富的蛋白质,味道鲜美,是很多人都喜欢吃的肉类。牛肉的部位分很多种类,烹饪方法也有所不同,但是在众多部位中,最好吃的莫过于牛里脊了。

02:

里脊含有丰富的蛋白质和氨基酸,经常食用可以提高抵抗力,对于病人的调养也有极好的功效。

03:

选购牛里脊要观察颜色,最好选购颜色呈浅红色的牛里脊,肉质紧致而富有弹性。

04:

里脊烹饪方法有很多,煎炒皆可。而烹饪里脊的时候最好用热水,可以保持牛里脊鲜嫩的口感。

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