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黄金虾球怎么做

工具/材料

虾，姜，盐，鸡蛋，芝士，面包糠，淀粉

操作方法

01:

首先，我们将虾除去虾线、虾壳，留着尾巴，处理好以后备用

02:

然后我们将虾肉放入料理机，放入一小块姜，将其打成虾泥

03:

接着我们把打好的虾泥放入碗中，依据个人口味放入适量的盐，淀粉，一个鸡蛋清，搅拌均匀

04:

然后我们将虾泥压成一个个的皮，包上芝士，团成球，裹一层面包糠，插上虾尾

05:

接着我们在锅中烧油，油温四成热，下入虾球，小火炸至金黄捞出

06:

最后装入盘中，美味的黄金虾球就制作完成啦！

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