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姜蒜焖鱼块的做法

工具/材料

鱼块、姜、大蒜、盐、酱油、蚝油、花生油

操作方法

01:

准备好所有材料：鱼块、姜适量、大蒜两根

02:

姜洗干净沙子，剁碎，备用。

03:

鱼块洗干净，撒上少量盐和蚝油，再把剁碎的姜均匀洒在鱼块上，搅拌均匀。

04:

锅里先烧开一锅开水，然后把腌制好的鱼块放进去蒸，大火蒸8分钟左右，

05:

大蒜切段，备用。

大蒜根部和叶子分开。

06:

鱼蒸到5分钟，即可把大蒜的根部先放进去一起蒸。

07:

等鱼快熟的时候，再把大蒜叶子放进去。蒸两分钟即可。

08:

蒸好后，撒上适量的酱油和花生油，即可出锅，享受美味的鱼块啦。

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