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黄鳝炖粥的做法

工具/材料

黄鳝150克,姜蓉适量,1勺料酒适量

操作方法

01:

黄鳝的内脏清理干净,然后剪成一段段。

02:

姜蓉、料酒准备好。

03:

开火下油,放黄鳝进去,加适量

04:

炸煎2分钟左右,加姜蓉进去翻炒一下。

05:

然后加1碗水,1勺料酒。

06:

盖上盖子大火煮沸转小火炖10分钟左右。

07:

然后加适量的白粥进去,搅拌均匀,盖上盖子再炖10分钟左右。

08:

鲜美的黄鳝粥就做好了。

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